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　　在今天我們通過互聯網和物聯網等技術開始慢慢的應用在生活中的每個角落，我們常常在食品方面會有很多的系統和軟件來記錄的他的生產銷售的每個環節，當我們需要這些信息的時候可以通過掃碼就獲得消息這就是我們常常說的食品溯源系統，我們今天來了解一下食品溯源系統的意義有哪些？下面一起去看看吧！
 
　　一、什么是食品溯源系統
 
　　食品質量安全溯源系統是一套利用自動識別和IT技術，幫助食品企業監控和記錄食品種植（養殖）、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環節的信息，并把這些信息通過互聯網、終端查詢機、電話、短信等途徑實時呈現給消費者的綜合性管理和服務平臺。
 
　　二、食品溯源系統的意義主要包括
 
　　1.利用RFID電子芯片的優點實現對食品的安全與追溯管理，相比傳統的記錄檔案方式更加、實時和便捷；
 
　　2.提供了完全透明的管理，保障食品安全全程可視化控制、監控與追溯；
 
　　3.實現監控種植養殖源頭污染、生產加工過程的添加劑以及有害物質、流通環節中的隱患；
 
　　4.對有可能出現的食品安全隱患能夠進行有效評估和科學預警，提供相關依據；
 
　　5.數據能夠通過網絡實現實時準確的報送，利于更深層次的分析研究；
 
　　6.通過網絡，消費者和企業管理人員都能夠查詢相關食品的完整追蹤信息。
 
　　7.食品溯源系統可以強化食品行業產業鏈中各企業的責任，扶正抑劣，助于保護企業信譽；
 
　　8.食品溯源系統提供給消費者知情權，使其能夠通過系統查詢所購食品的來源及生產流程，從而決定是否購買。
 
　　9.促進全球貿易一體化，食品溯源系統在食品生產和流通的各個環節可以建立與國際接軌的標準體系，實現對供應鏈各個環節的正確標識，增強農產品來源的可靠性和信息傳輸處理速度，為EDI、電子商務和全球貿易一體化奠定基礎。
 
　　以上就是關于食品溯源系統的解答，我們可以看到食品溯源是一套利用自動識別和IT技術，幫助食品企業監控和記錄食品種植（養殖）、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環節的信息，如果您要想制作溯源系統歡迎撥打我們的電話進行咨詢。